1 witte kool
boter of margarine
½ potje pindakaas
¼ liter water
2 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel sambal
1 teentje knoflook
beetje ctroensap, zout en peper

Snij de witte kool in stukjes.
Smelt een klontje boter en stoof daarin de witte kool, niet langer dan 15 minuten
Maak ondertussen de saus door alle ingrediënten in een steelpannetje te doen en aan de kook te brengen.
Als de saus te dun is, kan men er nog wat pindakaas aan toe voegen.
Dit gerecht smaakt heerlijk bij gebakken aardappels, friet o.i.d.