5 dl jonge graanjenever
100 g walnoten, gepeld en grofgehakt
100 g suiker
1/2 tl versgeraspte nootmuskaat
5 kruidnagels

extra nodig:
glazen fles of karaf

Doe de walnoten en de specerijen in een fles en schenk de jenever er op.
Laat de likeur een maand op een koele, donkere plaats trekken.
Los de suiker op in de likeur en schenk de walnotenlikeur door een zeef in een schone karaf of fles.
Serveer de likeur in kleine glaasjes waarin een stukje walnoot drijft.