700 g Iglo gehakte spinazie, mini porties, pak à 450 gram
100 g Keurkaas belegen kaas, geraspt    
peper, zout    
1 ui, gesnipperd    
1 courgette, in plakjes
1 teentje knoflook, gesnipperd    
2 el olijfolie classico (Bertolli)     
300 g shoarma vleesreepjes    
1 blikje tomatenpuree à 140 g (C1000 Selectie)    
1 pakje aardappelpuree voor ovenschotels à 2 zakjes (Maggi)

    
Bereiding:  
Laat de spinazie ontdooien en schep er de helft van de kaas en peper en zout naar smaak door.  
Fruit de ui met de knoflook 5 min. in de hete olie.
Voeg de vleesreepjes toe en bak ze al omscheppend bruin.
Voeg de tomatenpuree toe en warm 2 min. mee.  
Bereid de aardappelpuree van 2 zakjes volgens de gebruiksaanwijzing.  
Verdeel de spinazie over de bodem van een ingevette ovenschaal.
Verdeel het vlees erover en dek het af met de puree.
Strooi de rest van de kaas erover en zet de schaal 20 min. in een voorverwarmde oven (200°C).     

Spinazieschotel met shoarmavlees
Terug