Nodig 4 personen:

300 gram spaghetti
2 courgettes
1 zakje verse basilicum 15 gram
2 eetlepels olijfolie
1 bakje gerookte zalmsnippers 200 gram
2 eetlepels groene pesto
½ potje creme fraiche 125 ml

Bereiden:

Spaghetti bereiden volgens de gebruiksaanwijzing.
Courgettes schoonmaken, wassen en in blokjes snijden.
Basilicum in reepjes snijden.
Olie verhitten in braadpan en courgettes in ca. 5 minuten beetgaar bakken.
Zalm, pesto en crème fraiche toevoegen en even mee verwarmen.
Spaghetti serveren met zalm-courgettemengsel.
Bestrooien met basilicum.
Lekker met tomaatsalade