Ingrediënten:
400 gr macaroni
zout
peper
peterselie
2 el olie
2 blikjes tonijn
25 gr boter
1 ui
15 gr bloem
2 dl melk
2 grote vleestomaten

Bereiding:
Kook de macaroni net gaar in ruim water met zout en olie.
Giet de macaroni af.
Laat de tonijn uitlekken, vang het vocht op.
Verdeel de vis in grote stukken.
Smelt de boter, fruit daarin de gesnipperde ui goudbruin en roer de bloem erdoor.
Voeg de melk toe en breng het geheel al roerende met een garde aan de kook.
Voeg het visvocht met de stukken tonijn en peper en zout naar smaak toe.
Verdeel de ontvelde tomaten in stukken en schep die door de saus.
Warm de massa goed door en maak die af met kleingesneden peterselie.
Serveer de macaroni met de saus erover.