(hoofdgerecht 2 personen)

1 ui
1/2 rode paprika
100 gr champignons
1/2 courgette
250 gr kippenlevertjes
ca. 8 plakjes ontbijtspek
1/2 eetlepel olijfolie
schaslik- of barbecuesaus

Voorbereiden:
Pel de ui, maak de paprika's schoon en snijd de groenten in stukken van 2 cm.
Veeg de champignons schoon.
Maak de kippenlevertjes schoon en omwikkel ze met een plakje ontbijtspek.
Rijg de stukjes ui, paprika, courgette, champignons en kippenlevertjes aan satéstokjes en bestrijk ze met de olie.

Bereiden:
Verwarm de grill voor of verhit wat olie in een koekenpan.
Rooster of bak de spiesen onder de grill of in de koekenpan in 8 minuten bruin en gaar.
Draai ze af en toe om.
Serveer de spiesen met de schaslik- of barbecuesaus en
bijvoorbeeld rijst of stokbrood.

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten