benodigheden:
1 kropsla
150g kalkoenfilet, in smalle reepjes
4 el cranberrysaus
1 el olijfolie
1 el kipkruiden
1 tl paprikapoeder
peper
zout
2 schijven ananas, in stukjes
1 el rozijnen, geweld
1 bakje tuinkers, boven wortels afknippen

Bereidingswijze:
Haal de bladeren van de kropsla los en gebruk 12 kleine stevige binnenbladeren als kommetje.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de reepjes kalkoenfilet rondom bruin.
Bestrooi met de kipkruiden, het paprikapoeder en wat peper en zout.
Haal de pan van de warmtebron en schep de ananasstukjes en rozijnen erdoor.
Laat het geheel afkoelen.
Vul de slabladeren met de kalkoenmengsel en schep er cranberrysaus op.
Garneer met tuinkers.