Ingrediënten:
1 appel
1 banaan
1 perzik (geschild)
1 rookworst (ca. 200 g)
1 theelepel tijm
1/2 theelepel basilicum (fijngehakt)
1/2 theelepel bieslook (fijngeknipt)
1/2 theelepel salie (fijngehakt)
2 saucijsjes (ca. 75 g elk)
2 plakken bloedworst (dikke, ca. 75 g elk)
2 plakken boterhamworst (dikke, ca. 75 g elk)
2 schijven ananas
Voorbereidingstijd: 30 minuten Bereidingstijd: 60 minuten
Bereiding:
Saucijsjes met perzik:
1. Leg de saucijsjes in een pannetje met koud water. Breng het water tegen de kook aan. Zet het vuur laag en laat de worstjes 15 minuten wellen. Laten afkoelen, droog deppen en in 8 plakjes snijden.
2. Schil en halveer de perzik, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in partjes. Bestrooi ze met de basilicum.
3. Bak aan tafel de saucijsjes met de perzik.
Rookworst met ananas:
1. Snijd de rookworst in 16 plakken.
2. Snijd de plakken ananas elk in stukjes. Bestrooi ze met de bieslook.
3. Bak aan tafel de rookworst met ananas.
Bloedworst met appel:
1. Snijd de plakken bloedworst elk in 8 puntjes.
2. Schil en halveer de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in partjes. Bestrooi ze met de tijm.
3. Bak aan tafel de bloedworst met de appel.
Boterhammenworst met banaan:
1. Pel de banaan en snijd deze in plakjes. Bestrooi ze met de salie.
2. Snijd de plakken boterhammenworst elk in 8 puntjes.
3. Bak aan tafel de boterhammenworst met de banaan. Lekker met een (rode) koolsalade.