500 gram kipfilet
1ml saffraan ( of evt. koenjit)
1 theelepel paprika
2 eetlepels kerrie
1 theelepel zout en 2 ml peper
200 gram uien
2 appels
150 ml kokosmelk

Snijdt de kipfilet in reepjes en doe ze in een magnetronschaal.
Voeg de saffraan, paprika, kerrie, zout en peper toe
Snijd de uien in ringen en rasp de appels grof en meng dit door de kip
Voeg de kokosmelk toe.
Bak dit afgedekt 25 minuten op 200C en magnetron 350 Watt
(tussendoor wel een keertje roeren)