2 kopjes hete espressokoffie
1 dl melk
cacao en suiker
Breng de melk al kloppend met een garde aan de kook, zodat deze gaat schuimen. Schep wat van het schuim op de koffie en schenk de melk voorzichtig in de kopjes. Strooi wat cacao op de melk en geef de suiker er apart bij.