Ingrediënten :
- 1 eetlepel olie
- 12 sprietjes bieslook
- 2 eetlepels crème fraîche
- 1 theelepel Zaanse mosterd
- 1 bakje hamreepjes (ca. 175 g)
- 1 schaaltje broccoli (300 g)

Bereiding (10 minuten)
Broccoli wassen en in kleinere roosjes verdelen.
Crème fraîche en mosterd door elkaar roeren.
In wok olie verhitten.
Broccoli toevoegen en ca. 1 minuut roerbakken.
2 eetlepels water toevoegen en nog ca. 2 minuten al omscheppend bakken.
Hamreepjes en mosterdroom erdoor roeren en ca. 1 à 2 minuten meewarmen.
Bieslook erboven fijn knippen.
Lekker met gebakken minikrieltjes.