hoofdgerecht, 4 personen
2 uien
1 goudrenet
1 schaaltje gekookte rode bietjes (500 g)
4 eetlepels boter
1 pak zeeschnitzels (diepvries, 400 g)
2 eetlepels kruidenazijn (fles, 500 ml)
1 pak aardappelpuree voor stamppot met baconsmaak (2 zakjes à 112 g)
1 eetlepel Franse mosterd (pot)                   
            
        
Bereiding:
Uien pellen en snipperen.
Appel schillen en in blokjes snijden.
Bieten pellen en in blokjes snijden.
In braadpan 2 eetlepels boter verhitten en uien ca. 4 minuten fruiten.
In koekenpan rest van boter verhitten en zeeschnitzels bakken volgens gebruiksaanwijzing.
Bieten, appel en kruidenazijn bij uien voegen en ca. 8 minuten goed mee verwarmen.
Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing en mengen met bietenmengsel.
Op smaak brengen met mosterd.
Stamppot serveren met schnitzels.