1 kg aardappels
magere spekblokjes
bakpapier

Schil de aardappels en snijd ze in dobbelsteentjes.
Bestrooi ze met peper en evt. met zout( let op, de spek is ook zout).
Leg ze op het bakpapier.
Verdeel er de spekblokjes over en doe het geheel in het midden, ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Eet smakelijk