Voor 6 glazen

10 kruidnagels,
de schil van 1/2 citroen,
1 stukje pijpkaneel,
3 dl rode wijn
3 dl bessenwijn

Bereiden:
Alle ingrediënten op een laag vuur verwarmen tot ongeveer 70 graden C.
Hierna de pan afdekken  en de wijn 1-2 uur zachtjes laten trekken.
45 g suiker in de wijn oplossen en de warme wijn in glazen schenken.