Bereidingstijd:  
Benodigdheden:
1 eetlepel olie
2 eetlepels boter
4 ribkarbonaadjes
zout en peper
4 plakken tomaat
4 dikgesneden plakken belegen kaas
2 zakjes Maggi Puree à la Minute
1 eetlepel pesto  

Bereidingswijze
1. Verhit in een koekenpan de olie en laat hierin de boter smelten
2. Bestrooi de karbonaadjes met zout en peper
3. Braad, als het schuim is weggetrokken, de karbonaadjes op hoog vuur rondom bruin
4. Zet het vuur lager en leg op elke karbonade een plak tomaat, afgedekt met een plak kaas en laat de kaas smelten 5. Bereid ondertussen de puree zoals staat aangegeven en roer er de pesto door

Karbonade versierd:
Met de pesto door de aardappelpuree en de tomaat en kaas op het karbonaadje, heb je een bijna echte Italiaanse  maaltijd.