Ingrediënten:
800 gr rijst (gekookt)
200 gr varkensfricandeau
2 pepers (rood)
1 ui
3 tenen knoflook
2 tl trassie
5 tl sambal oelek
naar smaak dl olie
3 el ketjap manis
1 prei
peper; zout

Bereiding:
Snij de varkensfricandeau in kleine blokjes en de prei in fijne ringen.
Maal de ui, knoflook en de pepers fijn en fruit dit aan in de olie en met de trassie.
Voeg deze aan het vlees toe en laat dit even garen samen met de prei.
Nu wordt de rijst hierin opgebakken.
Voor de smaak voegen we de sambal oelek en de ketjap toe.
Afmaken met peper en zout